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Café & Dining Dindi

岡山市北区表町1-11-1
営業時間 15:00 〜 24:00
(23:00オーダーストップ)
定休日 火曜日

TEL.086-224-1124

自家製、いろいろ

ゴールデンウィークの後半 、皆様楽しんでいらっしゃいますか?

本日5月3日は火曜日ですが、営業中、しかしあいにくのお天気…

こんな日は、BGMにアコースティックなギターの音色がぴったり。

お気に入りのギターとピアノのデュオ、藤本一馬&伊藤志宏のアルバム「Wavenir」をかけています。

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目の前に広がる海の波のように、静かに、時にはアグレッシブにうねるようなサウンド、最高です(*^^*)

 

さてさて、この季節にオススメのリキュール、リモンチェッロが出来上がりました❗️

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リモンチェッロはイタリアのレモンのリキュール。

リキュール、といってもアルコール度数は結構高めの40度前後。

レモンの香りとちょっと強めの甘みが食後酒にぴったりです。

きりりと冷やしてストレートで、がイタリア流ですが、炭酸で割った「大人のレモネード」もオススメです。

飲みやすいので何杯でも飲めちゃう!

・・・・・・

飲み過ぎご用心です。

 

あと一月くらいで自家製コーヒーリキュールも出来上がります。

 

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仕入れに行ったらイチゴがたくさん!なのでイチゴシロップも作ってみました!

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と、いろいろな自家製にチャレンジしています。

出来上がり次第、またご紹介させて頂きますので、みなさまぜひ飲みにいらして下さいね!