さてさて！皆さま！！

今日はいよいよ、お待ちかね！

DINDIの新メニュー、「シュラスコ」のご紹介です！！

まずはビジュアルから。

※お食事前の方、過激なダイエット中の方は閲覧注意です。

ドン！！

肉！！

にくっ！

投稿している自分がお腹すいてきました。

この

かたまりのお肉をかたまりのまま串に刺して焼いて、テーブルで切り分ける

というバーベキュースタイルのお肉料理、それが「シュラスコ」。

シュラスコはブラジルを始め、南米で食べられているお肉料理です。

赤身の牛肉を中心に、鶏、豚、ソーセージなどを専用のグリラーでじっくり、こんがりと焼き上げます。

味付けは基本、塩のみ。

余分な脂を落としながら焼かれたお肉は、ジューシー＆ヘルシー。

肉のうまみを存分に楽しめます。

シュラスコは多くの場合「シュラスカリア」というバイキング＆お肉食べ放題のスタイルで供されることが多いようです。

初めてシュラスコを食べたとき、その美味しさに心打たれ、

「いつか岡山でも気軽にシュラスコを！」という思いから

今回の改装にたどりつきました。

ご存じの通り、小さなお店ですのでバイキング、というわけにはいきませんが、

できる限り、気軽に、楽しく、ゆったりとシュラスコを楽しんでいただけるように、誠心誠意努力して参ります！！

ぜひ｢シュラスコ」を体験にいらしてくださいね！

もちろん、シュラスコ以外のDINDI定番メニューも健在です（＾＾）。

リニューアルオープンまであとわずかです。

どうぞお楽しみに！